小宫村开展校园食品安全检查
发表时间：2024-12-14
首先，工作人员重点检查了食堂环境是否干净整洁、原料清洗加工是否达到卫生要求、蔬菜肉类水产是否分类摆放、是否按规定留样、剩饭剩菜是否按规定处理、有无不合规范的食品添加剂等食品安全问题。随后仔细查验了学校食堂食品原料的进货渠道、供应商资质及检验合格证明，确保其严格执行索证索票制度，并督促学校食堂要落实食品安全主体责任，加强自查自纠，严格落实食品安全管理制度，确保各项食品安全措施落到实处。通过此次检查，进一步规范了校园食品安全管理工作，增强了学校管理者和食堂从业人员的食品安全责任意识。下一步，小宫村将一如既往地抓好校园食堂安全监管工作，加大食品安全检查力度，切实保障广大师生用餐安全，为学校的发展和师生的健康保驾护航。
